par guillaumesalvator | Mar 15, 2021 | pizza
Wine & food blog – Luciano Pignataro Guillaume Grasso, le pizzaiolo qui fabrique la pizza Grasso-Gorizia à Paris.La pizza napolitaine traditionnelle à Paris a un nom et une signature précis: Gaulliame Grasso 26e au 50 Top Pizza 2020 Europe . Pizzaiolo, sur...
par guillaumesalvator | Mar 9, 2021 | pizza
Les Tasters – guillaume grasso la vera pizza Nouveau regard et nouvelles lumières sur la pizza en France, à l’occasion de 2 événements actuels: un nouvel élu parisien adoubé par Naples; et la diffusion d’un documentaire par l’équipe de Très...
par guillaumesalvator | Mar 9, 2021 | pizza
Culture foood – La pizza, c’est toute ma vie. La Vera Pizza Napoletana de Guillaume Grasso « La pizza, c’est toute ma vie. » Plus authentique, tu meurs. Guillaume Grasso fait partie d’une des familles historiques de pizzaïolo à Naples et il a ça dans le sang...
par guillaumesalvator | Mar 9, 2021 | pizza
Guillaume Grasso – C’est une pizzeria de quartier Guillaume Grasso – Vera pizza napoletana « C’est une pizzeria de quartier ». Voici la façon dont le jeune et talentueux pizzaiolo Guillaume Grasso parle du restaurant qu’il vient d’ouvrir dans le XVème...
par guillaumesalvator | Mar 9, 2021 | pizza
Time Out – Les puristes de la pizza napolitaine Time Out Attention les amis ! Nous nous efforçons d’être précis, mais la situation particulière nous oblige à quelques ajustements. Alors vérifiez que les lieux soient bien ouverts avant de vous y rendre. La...
par guillaumesalvator | Mar 9, 2021 | pizza
Vera Pizza Napoletana : la pizzeria comme à Naples, mais à Paris Plus besoin de voyager en quête de la pizza napolitaine par excellence, elle se trouve au 45 de la rue Brancion.« Je viens d’une famille de pizzaïolos napolitains. Ouvrir mon propre restaurant équivaut à...
