par guillaumesalvator | Déc 14, 2015 | pizza
La Gorizia 1962 Le journal Agrodolce, nous présente un article sur les meilleures pizzas napolitaines où figure la Gorizia 1962 parmis l’une d’entre elles. L’origine de la pizza Margherita vient de très loin. Une des histoires les plus populaires,...
par guillaumesalvator | Déc 10, 2015 | pizza
La Gorizia 1916 L’article du Luciano Pignataro présente la Gorizia 1916 Il y a des mots qui semblent riches de sens et lourds, sonores. Deux, comme « Mon père ». Il les prononce avec une réelle fierté en me racontant l’habileté de son grand-père...
par guillaumesalvator | Déc 10, 2015 | pizza
La pizza Napolitaine Origine de la pizza La pizza est un plat d’origine italienne fait d’une pâte à pain étalée et de coulis de tomates, recouverte de divers ingrédients et cuite au four (à bois, à gaz ou électrique). La pizza est un des mets de la cuisine...
